Saturday, April 30, 2011

Something different: the International Year of Chemistry - Qualcosa di diverso: l'Anno Internazionale della Chimica

Maybe it sounds strange for a knitting blog, but I would like to spend some words about a little free book edited for the International Year of Chemistry. In my all-day life, I'm a chemist. Scientific research at the university is my everyday. I know that chemistry has a bad reputation - and I suffer for it. Chemistry is a byword for pollution, synthetic and unnatural things. Well, I'm a chemist and field of action is food safety and quality preservation. My formation was in the field of natural substances... I'm dealing with colours, flavour, nutritive substances and all the rest. Nothing polluting, nothing bad.
I went several times to primary and secondary schools to explain what is chemistry - and science - from my point of view. I love it! It's a fantastic experience. Going back to the book: it's a nice collection of short dialogues between a young lady (chemistry) and several everyday-characters: it's claver, it's nice, it should be read! There would be more to write, but it's enough to let our point of view have just a little change. And stop to generalize. Lots of polluting and damaging was done by chemistry, but also lots of essential. Chemistry is not the issue, but the mankind.
...By the way, maybe sooner or later I'll write something about chemistry and yarn! What do you thing all those wonderful natural fibers are if not... chemistry!!!!

Forse è un po' strano per un blog di maglia, ma vorrei spendere un po' di tempo parlando di un libricino scaricabile online, edito per l'Anno Internazionale della Chimica. Nella mia vita di tutti i giorni, sono un chimico. La ricerca scientifica all'università è il mio quotidiano. So benissimo che la chimica ha una brutta reputazione, e ne soffro. Chimica è sinonimo di inquinante, innaturale, sintetico. Bene, io sono un chimico e mi occupo di salvaguardare la sicurezza e la qualità degli alimenti. La mia formazione è nell'ambito delle sostanze naturali... Ogni giorno ho a che fare con colori, sapori, aromi, sostanze nutritive etc. Nulla di inquinante, nulla di terribile. Anzi, proprio contro quello io lotto.
Sono stata spesso nelle scuole primarie e secondarie a portare la mia esperienza sulla chimica - e sulla scienza. Adoro farlo! E' un momento fantastico.
Tornando al libro, è una raccolta di brevi dialoghi tra una giovane signora (la chimica) e alcuni personaggi della vita quotidiana: è carino, è intelligente, andrebbe letto. Ci sarebbe stato molto altro da scrivere, ma è abbastanza per veder cambiare anche solo di pochissimo il proprio punto di vista. E smettere di fare di tutte le erbe un fascio. Perchè tanto di inquinante e negativo è stato fatto dalla chimica, così come tanto di necessario e vitale. Il problema non è la chimica, ma noi uomini.
... Beh, prima o poi scriverò qualcosa sulla chimica e la lana! Cosa pensate che siano tutte quelle meravigliose fibre naturali se non... chimica!!!!

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